數控烤冷面機做出來的冷面口感更佳

數控烤冷面機

數控烤冷面機做出來的冷面口感更佳

烤冷面，街頭商販用泡好的一片冷面放到厚底炒鍋上，用和鐵板魷魚一樣的鐵鏟一面涂上油后數次旋轉，在其中一面能夠添加生雞蛋、蔥段、孜然粉、白芝麻等隨后刷上辣椒醬，用鐵鏟切割成勻稱一截一截一小塊，裝進小塑料飯盒中，插上長竹簽子既能夠服用，可放置醋和蒜汁等別的調味品。有冷面的韌性，也有辣椒醬的鮮香，蔥、香萊的香味，口味味酸，很好吃。

烤冷面機現階段關鍵時興不銹鋼板和煎炸?？纠涿娴牡统杀?，味兒棒棒的，但多吃對胃腸道不太好。常用冷面初期為一般冷面，中后期應用特別制作冷面，綿軟，可立即服用。不銹鋼板冷面綿軟爽口醬香型香氣撲鼻，吃起來很筋道，香爆香醇。炸冷面有有不一樣的熟度湊合，火小的綿軟，上火的爽脆爽口。

烤冷面機

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