全自動烤冷面機投資低見效快市場潛力大

隨著需求增加，技術升級，我國食品加工機械逐漸在國際市場上占有了一席之地，但仍滿足不了龐大的食品加工需求，目前食品機械已進入結構調整的發展時期，更需要各食品機械廠家一政府的全力配合，方能走出困境。抓住研發和銷售才能發展。食品工業的持續快速發展為食品機械行業帶來廣闊的市場發展空間，技術成熟是食品機械產品得到市場認可的重要保證。隨著需求增加，技術升級，我國的食品加工機械逐漸在國際市場占有了一席之地。全自動烤冷面機是根據地方特色小吃而研制出來專門制作冷面的機器，這樣可以大大節省了人力勞動，而且烤冷面機市場潛力很大，據有投資低，見效快。新型烤冷面機操作更簡單，使用更方便。吃過烤冷面的人一定會疑問，冷面怎么烤出來？烤冷面是面嗎？實際上，烤冷面作為東北一帶地方特色小吃，其原材料不是朝鮮族的冷面，而是一種經過加工改良的干制冷面。在烤冷面之前，其實也有碳烤和油炸，現在主要看到的都是鐵板的烤冷面。數控烤冷面流水線設備機器操作更簡單、安全性能更高、周圍設有安全護照。遠離了全自動烤冷面機器危險性、人工切割面餅的繁瑣和緊張，同時也避免了人工切割面餅大小不一樣的浪費，難操作等問題。

全自動烤冷面機維護與保養:

1、在生產過程中，需要經常給下面的軸承添加食用油潤滑(上面的軸承可三個月加一次黃油)。

2、經常檢查皮帶松緊程度，如過松時需調整。

冷面的烤制方法:1.將冷面用水泡透2.向平底鍋或煎鍋內倒入少量油3.冷面平鋪到鍋中4.喜歡吃雞蛋的可打入個雞蛋、火腿到冷面的一面，并攤平到冷面上，兩面煎冷面5.雞蛋熟后（無雞蛋的可直接）在兩面涂辣椒醬，撒上孜然、芝麻等個人喜歡的調味料。6.稍煎一會兒即可出鍋。

注:煎的時候隨時放少量水！防止冷面粘鍋哦。